Виды медаСреди всех сортов меда алтайский особо выделяется своими качествами. Местоположение Алтайского края – южная часть Западной Сибири. Растения, выросшие в предгорных районах, имеют удвоенную целебную силу. На это влияет и чистейший горный воздух, и удаленность от промышленных зон, и особый климат. Много редких растений, растущих только в этом месте, есть на Алтае, мед, собранный с них, можно считать уникальным.

Разновидности алтайского меда

Конечно, вкус продукта напрямую зависит от того, с каких растений был собран нектар. Но отличием всех сортов меда горного Алтая будут терпкие и чуть горьковатые нотки. Все разновидности переработанного нектара делят на 4 категории по месту сбора:

  1. горный;
  2. таежный;
  3. полевой;
  4. луговой.

Состав меда горного алтайского всегда будет для вас сюрпризом. Невозможно предугадать с каких именно трав и цветов он был собран. Поэтому вкус и запах каждый раз останется неповторимым, насыщенным, перенявшим аромат медоносных растений. Слабый запах должен вас насторожить, он с большой вероятностью указывает на подделку. Оттенки могут быть самыми разнообразными, от почти белого до янтарного и даже зеленоватого.

Читайте также:  Виды мёда — какой бывает мёд и его полезные свойства

В отдельный ряд можно поставить бортевой горный мед. Это продукт выработки диких пчел, который является наиболее полезным редким и дорогим. Бортники собирают медок из дупел, иногда их формирует сам человек, а пчелы позже обживают.

В составе таежного лакомства нектар большого числа дикорастущих кустарников и трав. Даже обычные сорта типа гречишного и подсолнухового, за счет дополнительных компонентов приобретают удивительный аромат и обогащаются дополнительными биологически активными веществами.

Полевой вид получают из растений степи и лесостепной зоны. Это наиболее известный алтайский сорт, медоносами для которого служат дягиль, малина, иван-чай, рапс.

Луговой медок получил название «алтайское разнотравье». На его изготовление идет нектар с лабазника, чабреца, ромашки, подорожника, мяты, шиповника и других растений. Разнотравный алтайский медок может включать до 300-400 компонентов и полезных соединений.

Галерея: алтайский мед (25 фото)

Применение алтайского меда

Мед Алтая, как и любой другой, используют для лечения различных заболеваний и применяют в качестве косметического средства. Благотворное влияние охватывает:

  • Чистый мед алтаяИммунитет. Оказывается стимулирующее воздействие на работу иммунной системы. Происходит более быстрое восстановление после болезней, усиливается регенерация тканей.
  • Нервную систему. Сон становится здоровым и глубоким. Повышается устойчивость к стрессовым ситуациям. Снимается нервозность и тревожные состояния.
  • Органы пищеварения. Улучшается работа желудка и кишечника, нормализуется состояние печени. Происходит заживление язв и снимается воспаление слизистой. Восстанавливается флора кишечника и выводятся токсины. Исчезают изжога и тошнота.
  • Дыхательную систему. Излечиваются заболевания горла, бронхов, легких. Простуда проходит в короткие сроки. Алтайский медок служит прекрасной профилактикой гриппа и других вирусных инфекций.
  • Мочеполовую сферу. Способствует излечению от воспалительных гинекологических заболеваний и простатита, облегчает проявления климакса, устраняет циститы.
Читайте также:  Аккураевый мёд: особенности и полезные свойства

Входя в состав многих лечебных сборов, медок усиливает воздействие трав и других активных компонентов. Продуктом можно обогащать различные косметические средства, что улучшает эффект от их применения. Антисептические свойства алтайского меда помогают избавить кожу от высыпаний. Антиоксиданты и витамины способствуют ее разглаживанию и омоложению. Медовый массаж помогает в борьбе с целлюлитом, придает коже ровный здоровый цвет.

Есть ли у алтайского меда противопоказания?

Противопоказания к применениюЯвляясь биологически активным продуктом, любой вид, в том числе и с Алтая, может вызывать аллергию и индивидуальную непереносимость. Его прием начинают с маленьких доз, чтобы вовремя выявить возможную аллергическую реакцию на медовую терапию.

За счет присутствия большого количества сахаров продукт не рекомендуют употреблять диабетикам, а людям с избыточным весом нельзя есть алтайский мед в большом количестве. Лучше не давать медок детям до трех лет, а в более старшем возрасте употреблять небольшие количества янтарного лакомства. Если у ребенка диатез, употребления меда может ухудшить состояние кожи.

Читайте также:  Деревянная ложка для мёда – в чём её удобство и как ей пользоваться

Ну и, конечно, стоит быть уверенными, что перед вами настоящий чистый мед Алтая, а не фальсификат. Ведь, в противном случае, пользы от употребления продукта не будет, или совсем незначительная. Обезопасить от подделки может покупка меда непосредственно на алтайской пасеке, или у поверенных поставщиков, которые могут предоставить на продукцию все необходимые сертификаты.

Алтайский мед
Натуральный алтайский медКак употреблять алтайский медСвойства алтайского медаПрименение алтайского медаСвойства алтайского медаКак употреблять алтайский медЧистый мед алтая