Эспарцет розовыйЭспарцетовый мёд – один из самых полезных. В Европе его принято считать первосортным или же королевским. Применение этого натурального продукта поможет не только укрепить иммунную систему, но и избавиться от многих болезней.

Эспарцетовый мёд: описание

Мед красивыйЭспарцет – это растение-медонос, именно из его пыльцы и получается мёд. Период цветения – конец весны – начало лета. Максимальный период цветения составляет около трёх недель. Нужно отметить, что ареал распространения этого растения находится на Украине, России, Грузии и Азербайджане. Однако нужно подчеркнуть, что в России этот сорт не является таким популярным, как в странах Западной Европы.

Сам по себе свежий и «молодой» продукт прозрачный или же может иметь оттенки жёлтого. Его главная особенность – это запах. Пахнет он полевыми травами, а также можно уловить лёгкие нотки розы.

Как определить, что вы купили именно эспарцетовый мёд?

Мед в банке с ложкой

Такой мёд эспарцет сам по себе густой, прозрачный, имеет нежный вкус трав и лёгкий аромат. Примечательно, что засахарившийся продукт превращается в белую плотную массу, по внешнему виду она напоминает топлёное сало.

Кроме того, обратите внимание на то, что такой продукт вообще не горчит и не имеет приторного послевкусия.

Читайте также:  Горный мёд: полезные свойства и противопоказания

Химический состав мёда из эспарцета

Этот вид отличается наличием в своём составе большого количества активных веществ, микроэлементов, а также аскорбиновой кислоты и каротина. Если говорить о его особенностях, то в таком мёде содержится минимальное количество мальтозы.

Галерея: эспарцетовый мёд (25 фото)

Эспарцетовый мёд: свойства

Продукт имеет ряд полезных свойств, поэтому его активно используют в лечебно-профилактических целях. Среди свойств можно выделить:

  • антибактериальное;
  • ранозаживляющее;
  • мочегонное;
  • антиопухолевое;
  • ранозаживляющее.

Кроме того, этот продукт хорошо укрепляет не только иммунную систему, но и сосуды. Для профилактики заболеваний специалисты рекомендуют использовать именно это натуральное средство. Принимать его следует дважды в день по одной столовой ложке.

Использование мёда в лечебно-профилактических целях

Этот продукт широко используется в самых разных направлениях народной медицины. Это объясняется тем, что он в своём составе содержит большое количество биологически активных соединений. Средство очень полезное при:

  • стрессовых ситуациях;
  • сильных физических нагрузках;
  • умственном перенапряжении;
  • ослаблении иммунной системы;
  • необходимости сбалансировать питание.

В связи с тем, что этот мёд имеет бактерицидные, противовоспалительные свойства, он активно используется для лечения таких сезонных заболеваний, как бронхит, простуда, грипп. Кроме того, мёд очень полезен при пневмонии и туберкулёзе.

Примечательно, что этот вида мёда используется также для улучшения состояния сосудов и общего состава крови. Это натуральное средство способно:

  • восстановить тонус и питание стенок сосудов;
  • повысить уровень гемоглобина;
  • отрегулировать уровень сахара в крови;
  • нормализовать количество холестерина.

Нужно обратить внимание, что эспарцетовый мёд активно используется для лечения и профилактики мужских проблем. Однако, это не панацея и его следует принимать в комплексе с другими препаратами, которые назначил специалист. Принято считать, что эспарцет имеет такие свойства:

  • регулирование выработки андрогенов;
  • повышение уровня тестостерона;
  • сбалансирование мужских гормонов.
Читайте также:  Лечебные свойства и противопоказания полезного донникового меда

Эспарцет горкойОднако, если вы выбрали это натуральное средство для лечения и профилактики заболеваний, следует понимать, что ни в коем случае нельзя пренебрегать указаниями и предписаниями врача. Нужно отметить, что это средство рассчитано на длительный и систематический приём, так что не ждите от него быстрых результатов. Лучше сразу обратиться к традиционной медицине.

Хоть мёд – это и натуральное средство, но он имеет свои противопоказания, с которыми следует ознакомиться. К самым распространённым можно отнести:

  1. Индивидуальная непереносимость мёда. Пыльца очень часто становиться причиной возникновения тяжёлой аллергии. Поэтому перед тем как начать принимать это средство следует убедиться, что у вас нет аллергии.
  2. Сахарный диабет. Для того чтобы усвоить мёд человеку нужен инсулин. Поэтому перед тем как ввести этот продукт в свой рацион следует проконсультировать с врачом или же вовсе от него отказаться.
  3. Наличие лишнего веса. Если вам нужно строго придерживаться диеты, то лучше не вводить мёд в свой рацион. Хоть этот продукт и намного лучше обычных сладостей, калорийность у него большая.
  4. Очень аккуратно мёд следует употреблять беременным женщинам и в период лактации. Перед тем как начать приём мёда, лучше всего проконсультироваться с врачом, чтобы заранее исключить все риски.
Читайте также:  Виды алтайского меда: горный, таежный и другие

Особенности эспарцетового мёда:

На лугу эспарцетаПокупая этот продукт, следует обращать внимание на то, как он закристаллизовался. Если продукт уже стоит больше одного месяца, то процесс кристаллизации будет в самом разгаре. Если же не так, то перед вами скорей всего подделка. А также следует обратить внимание на то, что такое народное средство имеет успокоительный характер. Поэтому мед не рекомендуется принимать с чёрным горячим чаем, так как он имеет бодрящий эффект.

Как правильно его употреблять? Чтобы по полной раскрыть все полезные свойства этого продукта, его следует принимать на голодный желудок. Если говорить о суточной норме, то она не должна превышать 3–4 ложек, однако, не стоит есть все и сразу, растяните на пару приёмов.

Качественный мед в банкеЕсли говорить о сроках хранения мёда из эспарцета, то нужно отметить, что он может долго храниться, при этом не теряя все свои полезные свойства. Этот королевский продукт лучше всего хранить в ёмкостях из натурального материала: стекла, дерева или же керамики. А вот если хранить продукт из эспарцета в металлической посуде, то в процессе хранения могут образовываться ядовитые вещества.

Как итог, следует отметить, что этот натуральный продукт больше всего цениться в странах Европы и Азии, а нашей стране его мало кто применяет. Хотя, с каждым днём продукт, собранный из эспарцета, достигает всё большей и большей популярности.

Густой мед в банке и цветок густой мед и цветок розовыйПчела сидитМед и желтый цветок на банкеРозовые эспарцетовые цветыГустой мед и две ложкиЦветок розовый и красивый медБанка с медом открытаПрозрачный эспарцетовый мед